Benzoat de sodi: un conservant versatil e essenzial
Camp d’aplicaziun principai
I principal aplicaziun del benzoat de sodi inclùden sò üs cuma conservant, regolatur del pH e intermedi in de la sintès organich. Ind l'industria alimentar, el benzoat de sodi l'è un conservant eficent qe al pœl inibir efetivament la cressida dei microrganism e slungar la durada dei aliments. L’è comunement jontad a bevande, salse, marmellata e oltr prodots alimentar per garantir la soa segureza e stabilitaa. Per esempi, ind i suc de fruita e ind i bevande gassade, el benzoat de sodi al pœl prevegnir la cressida dei bater e de muffa, mantegnend la qualitaa e la frescheza dei prodots.
Industria farmaceutich
In del industria farmaceutich, el benzoat de sodi l’è duperà per produr intermedi per certi medesin. Al forniss un grup fonzional carbosil qe al pœl partecipar a reazion de sintesi organega per produr antibioteg, analjeseg antipireteg e oltre medicazion. Ancamò, el benzoat de sodi pœu vèss duperà per regular el pH di formulaziun farmacologich, garantind luur stabilità e biodisponibilità. Par esempi, en quai medisina liquid e unguent topich, el benzoat de sodi funziuna cuma conservant per prevegnir la contaminaziun microbioch e el deteriorament.
Industria cosmetica
In del industria cosmetich, el benzoat de sodi l’è duperà per garantir la stabilità e la sicüreza di prudot. L’è comunement giuntà ai shampoo, ai loziun e ai crem per el viso per prevegnir el deteriorament e mantegnir la qualità del prudut in del temp. I so proprietaa conservative vuten a protejer contra la contaminazion microbega, garantend la segureza e l'eficacia de qei prodots qì.
Aplicaziun industriai
In di aplicaziun indüstriai, el benzoat de sodi l’è duperà cuma inibitur de la corrusion e cuma agent tamponant per regular el pH en di pruces chimich. La sò capacità de stabilizar i nivell de pH la rend un compunent prezius en i formulaziun indüstriai. Par esempi, in di sistèm de raffreddament e in di fluid per la lavuraziun di metal, el benzoat de sodi vœuta a prevegnir la corrosion e a mantegnir l’integrità del attressament.
Sicureza e manipolaziun
El benzoat de sodi l’è una sustanza chimich relativament següra, ma g’he sun di precauziun durant l’üs e el cunservaziun. El g’ha de vèss cunservà en un cuntenidur serrà per evitar umidità e contaminaziun. I dispositif de pruteziun giüst, cuma guant e ugiai, g’han de vèss purtà durant la manipolaziun per evitar el cuntatt cun la pel e i œucc.
Specifiche
| Nom del prudut | Benzoato de sodio | |||||||||
| MF | C7H5NaO2 | |||||||||
| Aspet | Cristal bianch | |||||||||
| Pes molecùlar | 144,11 | |||||||||
| CAS NO | 32-532 | |||||||||
| Codes HS | 29163100 | |||||||||
| EINEC NO | 208-534-8 | |||||||||
| Aplicazion | Conservant in di aliment, bevand, prudot farmaceutich, cosmetich | |||||||||
Foji de cuntrol de la qualità
| Nom del prudut | |||||||
| ARTICOL | STANDARD | RESULTÀ DE LA PROVA | |||||
| Test % | 99,0-100,5 | 99,94 | |||||
| Perdita al asciugatura / % | ≤2,0 | 0,46 | |||||
| Cloruro / % | ≤0,02 | ||||||
| Compost che g’ha denter gas clor | ≤0,03 | ||||||
| Metal pesant / % | ≤0,001 | ||||||
| Arsenico / % | ≤ 0,0002 | ||||||
| Solfat / % | ≤0,1 | ||||||
In sintesi
En suma, el benzoat de sodi, cuma conservant versatil e esenzial, giœuga una funziun impurtant in di setur alimentar, farmaceutich, cosmetich e industrial. Aumenta miga domà la stabilitaa e la segureza dei prodots ma al sostegn anca el desvilup de l’industria moderna. Cunt i prugress tecnologich cuntinui e la dumanda semper püsee grand de conservant eficient, i pruspetif de aplicaziun del benzoat de sodi restaràn fort.